Posts mit dem Label Flieder werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Flieder werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 19. Mai 2013

Pfingsten ist verregnet

da hatte ich gestern ja wohl nochmal Glück!
Wunderschönes Wetter, den ganzen Tag!
So richtig toll zum Faulenzen... naja, nicht ganz... 



...so kam ich wieder ein Stückchen bei meiner Decke weiter, 
heute Abend möchte ich noch die ganzen Fäden der letzten Reihe vernähen. 



Den hab ich auch umgefüllt und auch schon verkostet, .....hmmmm...... lecker!
12 Flaschen sind es geworden und die kleine grüne.
Eine hat schon den Besitzer gewechselt ;-)

Die Etiketten sind natürlich selbst gestaltet!



***

Die roten Pfingstrosen beginnen grade ihre herrlichen Blüten zu öffnen,
die weißen und rosanen Pfingstrosen sind noch nicht soweit,
das dauert wohl noch zwei, drei Wochen.



Heuer hab ich ganz besonders schöne Akeleien, gemischt mit anderen Farben,
z.B. die hier mit lila und weiß, manche gefüllt und manche mit einfachen Blüten,
aber immer wunderschön! Akeleien liebe ich, auch wenn sie sich gerne vermehren.
Ich versuche einfach die Blütenstiele vor der Samenbildung abzuschneiden.


Momentan gibts sowieso viel Lila im Garten...nicht nur die Akelei,
auch den Zierlauch.



***

Ganz was Besonderes hab ich letztes Jahr gepflanzt:

Clematis koreana Dusky




Ein wenig Angst hatte ich, dass sie den Winter nicht überlebt.
Nicht wegen der Kälte sondern der Nässe, sie soll nämlich zwingend trocken stehen.
Also hab ich sie auf eine Art Drainage aus Kieselsteinen gepflanzt.

Wie man sieht entwickelt sie sich aber gut.
Noch ist sie klein, ca. 60 cm groß,
am Ende soll sie aber gut 3 m hoch werden.

Manchem mag sie nicht gefallen, ich finde die Blüten aber sehr besonders!
ich hoffe, sie öffnen sich noch ein wenig weiter. 

***

Ach ja, vor kurzem hatte ich im Garten beim Unkraut jäten noch ein nettes Erlebnis.






Laut Googlesuche sollte das die Rostrote Mauerbiene sein,
die nicht, wie andere Bienen, in einem Bienenstock lebt, sondern sich ein Nest sucht,
wie hier z.B. ein leeres Schneckenhaus und dort ihre Eier ablegt.

Sie untergräbt das Schneckenhaus und ich konnte ihr eine ganze Zeitlang zusehen,
wie sie immer wieder unter das Häuschen kroch, dort kleine Erdkrümel packte
und sie etwas außerhalb im Flug fallen ließ.
Sie drehte das Schneckenhaus auch immer hin und her, bis ihr die Position gefiel. 
Ich hoffe, der Nestbau ist gelungen!

Ich wünsche euch noch ein wunderschönes Pfingstwochenende,
euer Suserl

Sonntag, 12. Mai 2013

Ganz aus dem Häuschen...

jahaaa, 
für andere mag das ja was ganz Normales und nichts Bemerkenswertes sein...
für mich aber ist das etwas ganz Besonderes.
Heute häng ich schon den ganzen Tag am Fenster und beobachte...

diesen kleinen Scheißer hier. :-)

Dachte ich...

dann bemerkte ich, dass in der Frühzwetschge auch noch so ein süßer Moppel saß.
Hier grad mit Papa, der Essen vorbei bringt.


 
Keine Stunde verging, in der ich nicht mehrmals zum Fenster ging und nachsah, 
was denn die Kleinen so machen.

Natürlich das Wichtigste!
Fressen.




















Exklusiv für euch ein kurzer Moment der Fütterung,
 nachdem ich schon Stunden auf der Lauer lag!

Die Katze hat heute/ morgen Ausgehverbot,
obwohl die Kleinen schon ganz nett fliegen können, 
noch nicht weit, aber auf den Boden und wieder 
auf den Baum zurückgeht einwandfrei.

Tja, und dann wollte ich vorhin noch schnell den Kompost rausbringen...
2 kleine Amselchen saßen in der Zwetschge und schauten mich mit großen Augen an.
Sie bewegten sich nicht einen Millimeter, 
obwohl ich auf Armlänge fast in Augenhöhe vor ihnen stand.
Unglaublich!

Und dann fand ich in der Korkenzieherweide beim Komposter noch 2 Zwerge!
4 kleine Amselbabys!
Ist ja dann auch kein Wunder, das die Eltern den ganzen Tag eifrigst auf Futtersuche waren.
Aber Würmer, Käfer und Schnecken gibts ja bei mir genug. *freu*

Ich bin jedenfalls ganz hin und weg,
so freu ich mich über meine Amselfamilie! 

Was ich sonst noch so gemacht hab?

5 Liter Fliedersirup!




Ein Genuss!
Rezept hier...

In diesem Sinne eine wunderschöne Woche,
euer Suserl

Sonntag, 6. Mai 2012

Fliedersirup

(Bitte runter scrollen zum Nachtrag!)

Endlich ist der Frühling wirklich da!
Das habe ich gestern zum Anlass genommen ein außergewöhnliches Projekt zu starten, nämlich Fliedersirup zu kochen.
Vorher gabs mittags aber den ersten grünen Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise...  mmmmmmmhhhhh !


Bei Jasmin Veilchenschön fand ich die Anregung dazu und hab anschließend ein wenig gegoogelt. 
Allerdings war das nicht grade ermutigend, was ich da zu lesen bekam. Flieder würde bitter schmecken, wenn man ihn zubereite.
Egal, ein Versuch musste her! Nachdem ich doch noch soviel von einigen Bloggermädels gelesen hab, wo das scheinbar super funktioniert mit Sirup, Gelee usw.

6 Fliederblüten abgeschüttelt,


waren nur 2 kleine Käferchen drin, ach ja und einen Rosenkäfer hab ich ganz schön erschreckt, er saß mittendrin und hat sich gleich tot gestellt, aber nur 3 Minuten, dann war er weg!

Dann alle Blüten abgezupfelt, hmmm..... d e r Duft!
So nebenbei hab ich auch ein paar Blütchen ausgesaugt, leeecker!


Zuckersirup herstellen, ich hab auf 3/4 l Wasser gut 500 g Zucker verwendet und 20 g Zitronensäure. Aufkochen und abkühlen lassen.


Sehr unspektakulär, nicht?

Und jetzt Blüten und Bio- Zitronenscheiben (2-3 Zitronen) abwechselnd in ein Glas schichten, Zuckersirup drauf, 3-5 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.



Dann einfach in Flaschen abfüllen und genießen!
 Flaschen gibts übrigens hier!




Viele Grüße euer Suserl

 *******************************************************************************
Nachtrag: 
Heute hab ich ihn beim Umfüllen gekostet und ich muss sagen es war schon ein Erlebnis.
Süß, leicht sauer und prickelnd auf der Zunge und ziemlich parfümig. 
Von "bitter" erfreulicherweise keine Spur!
Alles in allem lecker und besonders! 
Kann ich als Geschenk und zum selber Trinken durchaus empfehlen!

 *******************************************************************************